很多人找安吉日料烤肉哪家好的时候,会先刷线上平台的评分，但其实本地常去的店才更靠谱，毕竟线上评分可能有水分，本地人的真实体验更实在，我身边爱吃烤肉的朋友，常提的有两家，一家在安吉商圈的老巷子里叫炭火烧肉屋，另一家在步行街二楼叫樱之屋，这两家的食材都是每天清晨新鲜配送，绝不会用冻肉充数。
炭火烧肉屋的厚切牛舌很有特色，烤到边缘微焦，咬开里面还带点粉嫩的口感，蘸上特制的海盐，鲜香味直接在嘴里散开，樱之屋的寿喜烧搭配烤肉很合适，用的是无菌蛋液，裹着煮好的牛肉片吃，软嫩不腻还带点淡淡的甜味。
找安吉日料烤肉哪家好的时候,别只看装修花不花哨，食材新鲜度才是核心参考项，有些靠谱的店门口会挂当日食材清单，能看到牛肉的产地和进货时间，这种店基本不会踩雷，还要留意店员会不会主动帮烤，会帮烤的店说明对火候把控有经验，新手也能吃到合适的口感。
另外人均价格也是实用指标，安吉的日料烤肉店，人均一百到两百的店，食材和服务都比较稳定，太便宜的可能会在食材上缩水，太贵的又没必要，适合自己预算的才是最优选择。
如果是第一次去安吉的日料烤肉店,不知道点什么，选店里的招牌菜准没错，炭火烧肉屋的招牌厚切牛舌，樱之屋的招牌牛五花，都是经过很多人验证的好味道，还可以点一份芝士玉米，烤到芝士拉丝，配烤肉解腻，口感丰富适合新手的口味。
另外点单时可以问问店员有没有当日特供，比如有时候会有新鲜的扇贝或者三文鱼，这些当季的食材比固定菜单里的更划算，味道也更新鲜。
其实找安吉日料烤肉哪家好,不用纠结太多，多问问本地人的推荐，留意食材和服务，选适合自己的店就好，不管是朋友小聚还是情侣约会，这些店都能满足需求，吃烤肉最重要的是开心，能吃到新鲜的食材和舒服的氛围就够了。