开水果店选吉日不能只看黄历,得结合自己的开店节奏来定,比如你租的店面,装修收尾、设备进场、证照办齐这些事都得提前安排好,要是这些准备没做完,再吉利的日子也没法开张,我之前帮朋友选日子,他本来想赶周末,结果冷柜晚到了三天,就改到了周三,那天虽然不是传统意义上的大日子,但店里所有东西都备齐了,开张当天还特意多进了些应季的草莓和晴王葡萄,刚摆上就被路过的人买了不少,选吉日还要避开一些特殊日子,比如当地的大型庙会或者农贸市场的大集日,要是你开的店就在农贸市场旁边,那天人都去赶大集了,你这儿反而没什么客流,不如选个工作日的上午,刚到的新鲜水果能第一时间摆在货架上,吸引早起买菜的人。
选吉日还要看周边的客流规律,比如你店在小区门口,那业主一般周末休息,出门买水果的时间更充裕,选周六或者周日的上午就不错;要是在写字楼附近,上班族下班前会买些水果当晚餐,选周五的下午就很合适,我认识的一个开在写字楼楼下的水果店,去年选的开张日子是周五下午两点,那天特意做了开业买满二十减五的活动,当天就卖了近三百斤水果,比预期多了一半。
传统黄历里的吉日说法,其实可以简化着用,不用太纠结“宜开张”的字眼,很多黄历会把“开市”和“开业”分开,“开市”一般指正式营业,“开业”可能包含装修后的筹备,所以选“开市”的日子更合适,比如今年的农历三月十二,黄历上写着宜开市,那天是周二,天气也不错,我帮另一个开在社区店的朋友选了那天,他提前三天在小区群里发了开业消息,当天还请了附近的宝妈来试吃,反响挺好,选吉日还要看黄历里的“冲煞”,要是冲的是你的生肖,最好避开,比如你属虎,那天冲猴,就没问题,要是冲虎,哪怕是周末也别选,我之前有个亲戚属龙,本来想选农历四月初八,结果那天冲龙,就改到了农历四月初十,那天黄历宜开市,还没冲他的生肖,开张当天他特意请了家人来帮忙,生意也挺顺。
选吉日还要结合当地的民俗,比如有些地方喜欢选带“6”“8”的日子,觉得寓意好,要是当地没这说法,也不用硬凑,我有个开在县城的水果店,选的是农历五月初六,带个“6”,当天还搞了开业送小番茄的活动,不少人因为这个数字特意来买,当天的客流量比平时多了三倍。
就算选了吉日,当天的细节也得做好,不然再好的日子也可能出问题,比如开张前一天,要把货架擦干净,水果摆得整齐些,应季的水果要放在显眼的位置,比如门口的展示柜里,能吸引路过的人,我朋友上次选周三开张,前一天晚上特意把草莓和葡萄摆了满满两筐,当天刚开门就有个阿姨买了两斤草莓,说看着新鲜,开张当天还要提前准备好零钱和袋子,要是用电子支付,得确保网络正常,别因为支付问题耽误客人。
开张当天还可以搞些小活动,比如买满一定金额送个小水果,或者开业前三天打个小折扣,不用搞太复杂,简单点就行,我之前帮朋友想的活动就是买满二十减五,当天就卖了近三百斤,比预期多了一半。
选吉日的核心是准备充分,不管选哪天,只要店里的水果新鲜、服务到位,再加上合适的小活动,生意自然会好,别太纠结吉日的说法,结合自己的实际情况选,把当天的细节做好,就是最靠谱的吉日。