在北方很多农村,杀猪是腊月里的重要农活，讲究选个吉利日子，一来能图个顺当，二来也方便邻里帮忙，2024年1月的杀猪吉日，是结合传统黄历里的“宜宰牲”“宜祭祀”等宜忌来选的，像1月12日、1月21日这两天，不少老辈人会优先考虑，这两个日子里，气温大多在零下5度左右，猪肉存放不容易变质，邻里也大多有空，凑起来帮忙杀猪、煮肉、灌血肠都方便，选日子的时候不用太纠结，只要避开家里有老人或孩子身体不适的日子，再看当天的天气和邻里的时间，基本就合适。
很多人不知道,2024年1月的杀猪吉日，除了黄历宜忌，还要结合自家的实际情况调整，比如要是家里的猪刚到出栏重量，或者之前约定了屠夫的时间，就可以优先把屠夫的空闲时间和吉日重合，1月12日是周五，不少在外打工的年轻人会提前回家，能帮忙打下手；1月21日是周日，时间更充裕，适合杀完猪后慢慢处理，要是自家在南方，气温偏高，还可以选1月下旬的其他日子，只要当天的最低气温在0度以下，就能避免猪肉很快变味，选日子前可以提前问问村里的老屠夫，他们对当地的吉日习惯更清楚，也能帮着避开容易出问题的日子。
选好2024年1月的杀猪吉日,当天的准备工作也不能马虎，前一天要把杀猪的工具磨锋利，把装猪肉的盆、桶洗干净晾干，还要提前和邻里说清楚帮忙的时间，杀完猪后，要趁热把猪毛褪干净，用开水烫的时候注意别烫破猪皮，不然卖相不好，灌血肠的时候，要把猪血和淀粉、盐按比例调好，灌的时候别太满，煮的时候容易破，要是当天杀的猪多，还可以把猪肉分成小块，用塑料袋装好放在室外的雪地里，能存放半个月左右，比放冰箱省地方。
选好2024年1月的杀猪吉日,还要注意当天的安全，尤其是用杀猪刀的时候，别让孩子靠近，杀完猪后，要把猪的内脏处理干净，煮的时候多放些姜去腥味，要是自己不会灌血肠，村里的老辈人大多会，提前说一声就能帮忙，不管选哪个吉日，只要当天天气好、邻里帮忙方便，就能顺顺利利把猪杀好，也能给过年准备好新鲜的猪肉。